難儀モノ：Ｄｕａｌ梅プロジェクトphase -2-

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2013/07/06 (Sat) 【創作】

今は、こんな状態です。

凍らせるのは、生る程、細胞を一度凍らせて破壊してから、なのだなーと、妙に納得。ぎゅうぎゅうだった瓶が、あら不思議（…でもなんでも無いのですが。）

これを、梅は梅ジャムに。シロップは１５分程沸騰させたら「完成」です♪
（レシピによると…３倍…の水じゃ足りない無い、
…きっと5、6倍位の水に薄めて飲むつもりです＾0＾;;;

Comment(3) △

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アラタ 2013/07/07(Sun)14:00:57 編集 △

家の梅ジャムは梅酒付けに使った（余った）種付きのものなので微妙に酔っぱらう…。
梅って外国には無いようですが。

No Title

sippo(管理人) 2013/07/08(Mon)04:17:57 編集 △

アラタさん、おはようございますー。

>梅酒付けに使った（余った）種付きのものなので

…それはそれで美味しそうな（じゅる…いかんいかん、禁酒禁酒^^;;;;）

>梅って外国には無いようですが
そうなんですか？？？
意識した事は無いでしたが、

梅は桜とは違い、幹も趣きがありますよね。
（桜も絵になりますが、私は梅の方が好みですｖ）

気になったので調べてみました。

sippo(管理人) 2013/07/08(Mon)07:58:08 編集 △

梅の原産地は、中国の四川湖北省とする説や、日本にも原産していたとする二つの説かありますが、日本の梅の木は、中国・台湾・韓国など外国の梅の木とは、全く違う日本独特のものといわれています。

…そうなんだ。
日本の気候と風土が関係しているのですね。

Source：//www5e.biglobe.ne.jp/~hikawa-j/hikawanomori/umenituite/ume1.htm
（http：を足して下さい。）

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