海街diaryの梅ジュースProject。
とっととやらないと梅は待ってはくれない…
という事で、作業しました。
【用意するモノ】
・真空瓶
・キッチングペーパー
・楊枝
・氷砂糖
とっととやらないと梅は待ってはくれない…
という事で、作業しました。
【用意するモノ】
・真空瓶
・キッチングペーパー
・楊枝
・氷砂糖
まず梅を洗わずに凍らせる。
…の間に、氷砂糖の分量を量る。
凍ったら水洗い、ヘタを取ってペーパータオルで拭く。
繰り返し作業する。
交互に瓶に詰める。只管詰める。
小さい瓶なので、詰み方にちょっと工夫する。
詰み終わり。
…って事で、改めて暗所で１週間。…待つ。
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アラタさん、おはようございますー。
返信遅れてすみません。
海街diaryの絵柄、随分穏やかになりましたね。
（原作は知りませんが、グレかまで、ちらと海街diaryの絵柄が出ました。昔はもっと尖がった絵柄だったような…。）
梅ジュース、良い感じに圧縮（違）してきました。
１週間～から２週間寝かせる、という事で、
もう少し寝かせてみようかと思います＾＾
（梅酒を作る程、今年は不作で採れませんでした＞梅）
梅酒…じゅる…。
（今の新薬はアルコール禁止なんで←自主的に…。）
>代わりに紫蘇ジュース
紫蘇の香りも良いですね*＾＾*
紫蘇…は、ウチは買うしかないです。
もっと自家栽培するべきかなぁ。
ベランダのミニトマトは良い感じですｖ
返信遅れてすみません。
海街diaryの絵柄、随分穏やかになりましたね。
（原作は知りませんが、グレかまで、ちらと海街diaryの絵柄が出ました。昔はもっと尖がった絵柄だったような…。）
梅ジュース、良い感じに圧縮（違）してきました。
１週間～から２週間寝かせる、という事で、
もう少し寝かせてみようかと思います＾＾
（梅酒を作る程、今年は不作で採れませんでした＞梅）
梅酒…じゅる…。
（今の新薬はアルコール禁止なんで←自主的に…。）
>代わりに紫蘇ジュース
紫蘇の香りも良いですね*＾＾*
紫蘇…は、ウチは買うしかないです。
もっと自家栽培するべきかなぁ。
ベランダのミニトマトは良い感じですｖ
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多発性硬化症、我ながら難儀な病にかかったものだと…。でも難儀なのは病気だけじゃない!?笑いの小種を前向きに笑っちゃえ!?を合言葉に、、難儀モノの悪足掻きを徒然blog。
